Η γιορτή του Ποντιακού Street Food: «Στράτας Φαείν» στη Νάουσα
- Γράφτηκε από τον/την Αντώνης Χατζηκυριακίδης
Η Εύξεινος Λέσχη Ποντίων Νάουσας διοργανώνει για τρίτη φορά την επιτυχημένη γαστρονομική εκδήλωση «Στράτας Φαείν», η οποία θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 23 Αυγούστου 2024, από τις 6:30 το απόγευμα και μετά, στην κεντρική πλατεία της Νάουσας (πλατεία Καρατάσου).
Η εκδήλωση είναι αφιερωμένη στο street food βασισμένο στην ποντιακή γαστρονομία, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που συνδυάζει αγνές πρώτες ύλες με μια μοντέρνα προσέγγιση. Το μενού επιμελείται ο διακεκριμένος chef Δημήτρης Μάντσιος, πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας, σε συνεργασία με τον chef Κώστα Ιωακειμίδη και ομάδα μαγείρων.
Η «Στράτας Φαείν» πραγματοποιείται με τη συμμετοχή της Περιφέρειας Ημαθίας και την υποστήριξη του Δήμου Ηρωικής Πόλης Νάουσας, υποσχόμενη μια βραδιά γεμάτη γεύσεις και αυθεντικότητα.