Τρίτη θέση για τον Σύλλογο Ποντίων Μακροχωρίου στο Φεστιβάλ Ποντιακής Γαστρονομίας στην Ακρινή
- Γράφτηκε από τον/την Αντώνης Χατζηκυριακίδης
Με διάκριση επέστρεψε από το 2ο Φεστιβάλ Ποντιακής Γαστρονομίας, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 1 Αυγούστου στην Ακρινή Κοζάνης, ο Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου, κατακτώντας το 3ο βραβείο στον διαγωνισμό παραδοσιακών γεύσεων.
Ο σύλλογος συμμετείχε παρουσιάζοντας το παραδοσιακό ποντιακό φαγητό «Υβριστόν», βασισμένο στην αυθεντική συνταγή των παλαιότερων γενεών, το οποίο συνοδεύτηκε από σάλτσα εμπνευσμένη από τον παραδοσιακό «σορβά». Η πρόταση του συλλόγου ξεχώρισε ανάμεσα σε συμμετοχές υψηλού γαστρονομικού επιπέδου, εξασφαλίζοντας μια θέση στο βάθρο των διακρίσεων.
Παράλληλα, τα μέλη του Συλλόγου Ποντίων Μακροχωρίου συνεχάρησαν τον Πολιτιστικό Αθλητικό Σύλλογο Πατρίδας «Ευστάθιος Χωραφάς», ο οποίος απέσπασε το πρώτο βραβείο με ένα πρωτότυπο γλυκό που συνδύασε την ποντιακή παράδοση με το φημισμένο ροδάκινο της Ημαθίας.
Όπως αναφέρουν οι άνθρωποι του συλλόγου, η συμμετοχή στο φεστιβάλ αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία, δίνοντας την ευκαιρία για γνωριμία με ανθρώπους που μοιράζονται την ίδια αγάπη για την ποντιακή παράδοση, τη γαστρονομία και την πολιτιστική κληρονομιά. Με θετικές εντυπώσεις, νέες φιλίες και σημαντικές εμπειρίες, ο Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου ολοκλήρωσε με επιτυχία την παρουσία του στη διοργάνωση.
View this gallery on Flickr

















