Κουρμπάνι στο Αρκοχώρι την Κυριακή

Την Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026, στο Αρκοχώρι Νάουσας θα πραγματοποιηθεί το καθιερωμένο Κουρμπάνι, μια εκδήλωση βαθιά ριζωμένη στην τοπική παράδοση. Η δράση θα πραγματοποιηθεί στο προαύλιο της εκκλησίας του Αγίου Αθανασίου, όπου από νωρίς θα στηθούν τα καζάνια και οι φωτιές, αναβιώνοντας ένα έθιμο που συνδέει τη γεύση με τη συντροφικότητα, τη φιλοξενία και τη συνέχεια της παράδοσης από γενιά σε γενιά.

Το Κουρμπάνι του Αρκοχωρίου Νάουσας είναι ένα από τα παλαιότερα και σημαντικότερα παραδοσιακά έθιμα της περιοχής, με βαθιές ρίζες που χάνονται στον χρόνο. Η λέξη κουρμπάνι προέρχεται από την ανατολική λέξη kurban, που σημαίνει θυσία ή προσφορά, και συνδέεται με την έννοια της ευχαριστίας και της προστασίας της κοινότητας.

Οι απαρχές του εθίμου ανάγονται πιθανότατα στα χρόνια της Τουρκοκρατίας, αν και πολλοί ερευνητές θεωρούν ότι διατηρεί στοιχεία ακόμη παλαιότερων, προχριστιανικών θυσιών που αφορούσαν την ευφορία, την υγεία και την επιβίωση της κοινότητας. Με την πάροδο των αιώνων, το έθιμο ενσωματώθηκε στη χριστιανική παράδοση και συνδέθηκε άρρηκτα με τη γιορτή του Αγίου Αθανασίου, προστάτη του χωριού.

Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, το Κουρμπάνι στο Αρκοχώρι καθιερώθηκε ως συμπόσιο ώστε να μαζέψουν υλικά και προμήθειες κρυφά από τον Τούρκο Μπέη για τον επαναστατικό αγώνα.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του εθίμου είναι ο ανδροκρατούμενος χαρακτήρας του, καθώς παραδοσιακά οι άνδρες του χωριού αναλάμβαναν τη διοργάνωση, το μαγείρεμα και τη διανομή του φαγητού. Το κοινό γεύμα, μαγειρεμένο σε μεγάλα καζάνια, λειτουργούσε ως σύμβολο ενότητας, αλληλεγγύης και κοινωνικής συνοχής.

Παρά τις κοινωνικές αλλαγές και τη μετανάστευση, το Κουρμπάνι διατηρήθηκε ζωντανό μέχρι σήμερα, μεταδιδόμενο από γενιά σε γενιά. Στη σύγχρονη εποχή, εκτός από τη θρησκευτική του σημασία, αποτελεί και σημαντικό πολιτιστικό γεγονός, που φέρνει κοντά ντόπιους και επισκέπτες και κρατά ζωντανή τη μνήμη και την ταυτότητα του Αρκοχωρίου.