Γευστικές περιπλανήσεις στην Χαρίεσσα
- Γράφτηκε από τον/την Αντώνης Χατζηκυριακίδης
Ο Μορφωτικός Χορευτικός σύλλογος Χαρίεσσας Άγιος Δημήτριος διοργανώνει μια γιορτή - παρουσίαση παραδοσιακών εδεσμάτων. Σπανάκοπιτες, τυρόπιτες, κρεατοπιτες, χοιρινό κρέας με πράσα, ψάρι με κρεμμύδια στο φούρνο,τσουμπλεκ,πιτουλιτσες, σαρλια, μπακλαβάς ειναι μερικά απο τα παραδοσιακα φαγητά της περιοχής.
Για ακόμη μια φορά ο Αγιος Δημήτριος πιστός στην παράδοση διοργανώνει γιορτη πίτας και παραδοσιακών εδεσμάτων. Στόχος η διάσωση και μετάδοση της πολιτισμικής κληρονομιάς. Γιατί όπως ειναι γνωστό το παρελθόν ειναι αναπόσπαστο κομμάτι για το παρόν και θεμέλιο για το μέλλον. Η γιορτή θα διεξαχθεί στο πνευματικό κέντρο της εκκλησίας μετα τον πανηγυρικό εσπερινό προς τιμη του πολιουχου του χωριου Αγιου Δημητριου την Κυριακή 25 του μήνα.