Το βιβλίο του Δημήτρη Μιχαηλίδη «Τα μονοπάτια της τροφής μας» παρουσιάστηκε στη Βέροια

Κυριακή, 23 Φεβρουαρίου 2025 18:03
Γράφτηκε από τον/την Μαρία Τριγώνη

Το βιβλίο του Δημήτρη Μιχαηλίδη «Τα μονοπάτια της τροφής μας», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις "Στέντορας", παρουσιάστηκε την Κυριακή, 23 Φεβρουαρίου, στον πολυχώρο Sala Ελιάς, στη Βέροια.

Την εκδήλωση διοργάνωσε ο Σύλλογος Γεωπόνων Ημαθίας, που αναφέρει: «Όλοι όσοι ασχολούμαστε με την αγροτική παραγωγή και καλούμαστε να πάρουμε αποφάσεις, προσπαθούμε να οραματιστούμε το μέλλον ώστε να πετύχουμε το καλύτερο δυνατόν αποτέλεσμα. Το ερώτημα είναι: αυτό που έρχεται στο άμεσο μέλλον είναι κατανοητό από τους ανθρώπους της πρωτογενούς παραγωγής;»

Ο πρόεδρος του Συλλόγου, Γιάννης Βαΐδης, απηύθυνε χαιρετισμό, ενώ ο γραμματέας, Δάρλας Κωνσταντίνος, συντόνισε την παρουσίαση.

Ο κ. Βαΐδης, στον χαιρετισμό του, τόνισε: «Η γεωπονική επιστήμη δεν σταματά ποτέ να εξελίσσεται και, ως επαγγελματίες του κλάδου, έχουμε χρέος να ενημερωνόμαστε, να συζητάμε και να αναζητούμε νέους τρόπους για να ανταποκριθούμε στις προκλήσεις της εποχής. Ως Σύλλογος, στοχεύουμε στη συνεχή στήριξη και ενδυνάμωση των συναδέλφων μας, τόσο μέσα από δράσεις επιμόρφωσης όσο και με τη διεύρυνση της κοινότητάς μας. Η σημερινή εκδήλωση είναι μια ευκαιρία να συζητήσουμε, να ανταλλάξουμε απόψεις και να ενισχύσουμε τη μεταξύ μας συνεργασία. Ο Σύλλογος Γεωπόνων Νομού Ημαθίας δηλώνει ΠΑΡΩΝ και θέλει να σταθεί αρωγός στην αγροτική ανάπτυξη του τόπου μας!»

Παράλληλα με την παρουσίαση του βιβλίου, αναπτύχθηκε συζήτηση για το μέλλον των αγροτών στην Ελλάδα. Ο κ. Μιχαηλίδης μοιράστηκε τις σκέψεις και τους προβληματισμούς του για τα καθημερινά ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες και οι οικογένειές τους, προτείνοντας λύσεις για τη βελτίωση της καθημερινότητάς τους.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, τέθηκαν κρίσιμα ερωτήματα:

- Αυτοί που σχεδιάζουν το μέλλον της ελληνικής γεωργίας, της κτηνοτροφίας και της αλιείας έχουν ξεκινήσει τον σχεδιασμό τους από αυτούς που μοχθούν καθημερινά για να παράγουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ποιοτικό κρέας, εύγευστα τυροκομικά προϊόντα και φρέσκα ψάρια;

- Έχουν λάβει υπόψη την αξία της ελληνικής παράδοσης και οικοτεχνίας, που αποτελούν θεμέλια της ελληνικής οικιακής οικονομίας;

Βασικά σημεία της συζήτησης:

- Οι αγροδιατροφικές εφοδιαστικές αλυσίδες και οι σύγχρονες τάσεις.
- Οι τεχνολογικές εξελίξεις στην αγροτική παραγωγή.
- Το μέλλον των αγροτών και των αγροτικών κοινωνιών.
- Η διατροφική ασφάλεια και η αυτάρκεια.

Σημαντικές αναφορές:

- Η κλιματική αλλαγή θα δημιουργήσει νέες καλλιεργήσιμες εκτάσεις (π.χ. Σιβηρία) και θα προκαλέσει αλλαγές ή ερημοποίηση στις υπάρχουσες καλλιέργειες.
- Η βιωσιμότητα απαιτεί ισορροπία σε κάθε σύστημα παραγωγής.
- Το περιβάλλον αντιμετωπίζεται πλέον ολιστικά: φυσικό, κοινωνικό, πολιτιστικό, τεχνολογικό και οικονομικό.
- Στην ΕΕ προωθούνται στρατηγικές, όπως το "Rural Pact 2040" και το "Αγροτικό Σύμφωνο Υπαίθρου 2040".
- Ο αριθμός των αγροτών μειώνεται σταθερά, όπως και η αγροτική παραγωγή.
- Το μέσο μηνιαίο εισόδημα των αγροτών παραμένει χαμηλότερο σε σύγκριση με εκείνο των δημοσίων και ιδιωτικών υπαλλήλων.

Απαιτούνται στρατηγικές δράσεις:

1. Σταθερή χρήση γης για καλλιέργειες ή βόσκηση.
2. Εκπαίδευση νέων αγροτών μέσω Αγροτικών Σχολείων Μαθητείας.
3. Υποστήριξη της αγροτικής επιχειρηματικότητας και δημιουργία Αγροτικών Επιμελητηρίων.

Σημαντική στιγμή της εκδήλωσης αποτέλεσε ο χαιρετισμός του κ. Αθανάσιου Στάντζου, φίλου του κ. Μιχαηλίδη και παλιού του αρχηγού στους Προσκόπους. Ο κ. Στάντζος απένειμε στον συγγραφέα την επετειακή μαντήλα των Προσκόπων με το λογότυπο των 100 χρόνων, τιμώντας τη μακρόχρονη φιλία τους.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με τον κ. Μιχαηλίδη να υπογράφει αντίτυπα του βιβλίου του, τα οποία διέθεσε δωρεάν στους παρευρισκόμενους, με τους οποίους συνομίλησε, επιβεβαιώνοντας τους δεσμούς φιλίας που έχει αναπτύξει όλα αυτά τα χρόνια με την τοπική κοινωνία.

View this gallery on Flickr

View the embedded image gallery online at:
https://pliroforiodotis.gr/index.php/news/culture-menu/book-menu/104058-to-vivlio-tou-dimitri-mixailidi-ta-monopatia-tis-trofis-mas-parousiastike-sti-veroia#sigProId14099e356d