Στο πλευρό των μελλοντικών διασωστών: Η ΕΟΔ στη ΣΑΕΚ Βέροιας

Την Παρασκευή 30/05/25 το μάθημα ‘’Τεχνικές Επικοινωνίας Επείγουσας Κλήσης’’ της ειδικότητας Διασώστης - Πλήρωμα Ασθενοφόρου Β΄ εξαμήνου με τις εκπαιδεύτριες Θεοδωρίδου Σ . & Παρτσιοπούλου Π. , πραγματοποιήθηκε στο αμφιθέατρο της Πειραματικής ΣΑΕΚ Βέροιας με την οργάνωση εκπαιδευτικής ομιλίας από την Ελληνική Ομάδα Διάσωσης Θεσσαλονίκης.

Οι καταρτιζόμενοι/ες ενημερώθηκαν σχετικά με το έργο και τη λειτουργία της ομάδας καθώς και τη διαχείριση αντιμετώπισης περιστατικών φυσικών καταστροφών όπως πυρκαγιές, σεισμούς, πλημμύρες. Ακόμα , αποκόμισαν συμβουλές και οδηγίες σχετικά με την αυτοπροστασία και την πρόληψη τους. Επίσης, δόθηκε έμφαση στη σημασία του εθελοντισμού και της ύπαρξης οικογενειακού σακιδίου έκτακτης ανάγκης.

Τέλος, οι καταρτιζόμενοι /ες είχαν την δυνατότητα να δουν από κοντά τη στολή του διασώστη και των εξαρτημάτων της. Συζητήθηκαν και αναλύθηκαν θέματα σχετικά με τα περιστατικά φυσικών καταστροφών και τους κινδύνους που αντιμετωπίζει ο διασώστης.

Μαθαίνοντας Διατροφή και Ορολογία μέσα από την Παραγωγή Ξηρών Καρπών

Τα μαθήματα «Βασικές Αρχές Διατροφής» και «Γαλλικά ΙΙ» της ειδικότητας «Τεχνικός Αρτοποιίας- Ζαχαροπλαστικής» της Πειραματικής Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Βέροιας, τη Δευτέρα 02-06-2025, πραγματοποιήθηκαν στην τοπική βιοτεχνία επεξεργασίας ξηρών καρπών «ΜΑΜΟΥΤΖΗΣ», με σκοπό τη σύνδεση θεωρίας και πράξης σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής.

Οι εκπαιδευόμενοι παρακολούθησαν από κοντά:

🔸 Τη διαδικασία επεξεργασίας: επιλογή πρώτης ύλης, καθαρισμός, καβούρδισμα, αλάτισμα και συσκευασία

🔸 Τις πρακτικές ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP

🔸 Τον τρόπο διατήρησης της διατροφικής αξίας των προϊόντων σε όλη τη γραμμή παραγωγής

Επιπλέον, αναδείχθηκε η διατροφική αξία των ξηρών καρπών:

✅ Πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά

✅ Ευεργετικοί για την καρδιά, τη μνήμη και τον μεταβολισμό

✅ Ιδανικοί για διατροφές αθλητών, παιδιών, εγκύων και ατόμων με χρόνιες παθήσεις

Η εμπειρία αυτή προσέφερε γνώσεις, έμπνευση και σεβασμό για τα ελληνικά τοπικά προϊόντα και την υπεύθυνη παραγωγή.