Μαθαίνοντας τη Σημασία του Πρωινού: Διατροφική Εκπαίδευση και Συνεργασία στο Γυμνάσιο Μακροχωρίου
- Γράφτηκε από τον/την Αντώνης Χατζηκυριακίδης
Στο πλαίσιο του προγράμματος "Σκέψου πριν φας: Μαθαίνω για τη διατροφή" πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στο Γυμνάσιο Μακροχωρίου. Εκεί ο Αθανάσιος Τόπης μίλησε στα παιδιά για τη σημασία του πρωινού γεύματος και τα οφέλη που προσφέρει για την υγεία.
Οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά, θέτοντας πολλές ερωτήσεις και εκφράζοντας τον προβληματισμό τους για τις καθημερινές διατροφικές τους συνήθειες. Στη συνέχεια, οι μαθητές των δύο σχολείων συνεργάστηκαν για την προετοιμασία ενός υγιεινού πρωινού, το οποίο περιλάμβανε:
Σπιτικό κέικ,
ψωμί με κασέρι, ντομάτα και μαρούλι,
ψωμί με ταχίνι,
μήλα, χυμό απο πορτοκάλια και φρέσκο γάλα.
Η δράση αυτή δεν αποτέλεσε μόνο μια ευκαιρία εκπαίδευσης πάνω στις αρχές της μεσογειακής διατροφής αλλά και έναν πολύτιμο χώρο αλληλεπίδρασης και συμπερίληψης.
Οι μαθητές του Γυμνασίου Μακροχωρίου είχαν τη χαρά να συνεργαστούν και να ανταλλάξουν εμπειρίες με τους μαθητές του ΕΕΕΕΚ Βέροιας, ενισχύοντας έτσι την αποδοχή της διαφορετικότητας και την καλλιέργεια της ενσυναίσθησης. Η συνύπαρξη αυτή απέδειξε πως, μέσα από τον διάλογο και τη συνεργασία, χτίζονται γέφυρες κατανόησης και σεβασμού.