Διήμερο στη Νάουσα, ανάμεσα σε δέντρα και γενίτσαρους!

Γράφει ο Ηλίας Γερμαντζίδης

Το Σ/Κ, μετά την Τσικνοπέμπτη, πήγαμε με τον Πάνο στα 3-5 και απολαύσαμε κατεβασιές στις χιονισμένες πλαγιές. Δεν ήταν μία προγραμματισμένη εκδρομή αλλά όταν οι φίλοι από Νάουσα μας είπαν ότι έριξε 30 εκατοστά φρέσκο χιόνι, δε χάσαμε την ευκαιρία.

Ο καιρός μαλακός και η λαχτάρα για να κάνουμε τις πρώτες γραμμές στις πούδρες, μεγάλη! Ο Γρηγόρης Κουτσουφλιάνος, ως ντόπιος, σχεδίαζε με τα πέδιλά του τις γραμμές ανάμεσα στα δέντρα κι εμείς ακολουθούσαμε. Ο Πάνος,  εξτασιασμένος, φώναζε σε κάθε στροφή! 

Μετά από μια γεμάτη ημέρα στο βουνό, πήγαμε στο Sfendamos Wood Village για να ανταλλάξουμε τα νέα μας με τον Δημήτρη Παπακωνσταντίνου - Fritz. Δυστυχώς, ήταν η τελευταία φορά που είδαμε τον αξαγάπητο Γιάρνο,  τον αγαθό γίγαντα  ράτσας Αγίου Βερνάδου που έφτανε τα 90kg. 

Στην επιστροφή, λίγο έξω από τη Νάουσα μας περίμενε ο Παύλος. Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κατάστημά  "Ski Aiva"  από τον εξοπλσιμό που εμπορεύεται. Για εμάς είναι μια καθιερωμένη στάση για  φρέσκια πέστροφα στα κάρβουνα και ντόπιο τσίπουρο! Το βράδυ, βρεθήκαμε στο κέντρο της Νάουσας για να δούμε από κοντά το παραδοσιακό έθιμο "Γενίτσαροι και Μπούλες". Το έθιμο έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα και συνδέεται με τελετές μύησης, όπως αυτή της ενηλικίωσης.  Τα παγανιστικά στοιχεία, σε συνδυασμό με τη σύχρονη παράδοση, δημιουργούν μέχρι σήμερα εντυπωσιακές εικόνες. Ο συνδυασμός της υπαίθριας αναψυχής με τη τοπική κουζίνα και τα παραδοσιακά έθιμα είναι μια εμπειρία που θα εκτιμούσαν ταξιδιώτες από Ελλάδα αλλά και εξωτερικό.