Το Τυροκομείο Φαρμάκης στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
- Γράφτηκε από τον/την Μαρία Τριγώνη
Την χώρα μας εκπροσώπησε το Τυροκομείο Φαρμάκης Αστέριος στο συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στις 22 Νοεμβρίου 2017, στις Βρυξέλλες, στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, που αφορούσε αγροκτήματα και καλλιτέχνες – τυροκόμους μικρών βιοτεχνιών σ’ όλη την Ευρώπη προκειμένου να γίνει συζήτηση μεταξύ των τυροκόμων για τη νομοθεσία που ισχύει στην κάθε χώρα για τις ορθές Πρακτικές Υγιεινής.
Στο συνέδριο έγινε η παρουσίαση του Ευρωπαϊκού οδηγού για τις ορθές Πρακτικές Υγιεινής και τονίστηκε η ευελιξία που πρέπει να υπάρχει στην εφαρμογή τους όντα αφορά τις μικρές βιοτεχνίες.
Σημαντικό να αναφέρουμε ότι στο τέλος της παρουσίασης έγινε γευσιγνωσία μεταξύ όλων των παρευρισκόμενων και τα σχόλια ήτα πολύ θετικά για τα προϊόντα του Τυροκομείου Φαρμάκης. Ο οργανισμός Facenetwork έλαβε την πρωτοβουλία της συνάντησης των τυροκόμων καθώς και έστειλε πρόσκληση στο Τυροκομείο Φαρμάκης. «Ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη εμπειρία!», αναφέρει ο υπεύθυνος του Τυροκομείου, Αστέριος Φαρμάκης.