Βασιλιάς του πασχαλιάτικου τραπεζιού το Ξινόμαυρο
- Γράφτηκε από τον/την Μαρία Τριγώνη
Δεν υπάρχει άλλη γιορτή της Χριστιανοσύνης που να είναι τόσο άρρηκτα συνδεδεμένη με τις γεύσεις όσο το Πάσχα. Από το οικογενειακό τραπέζι μέχρι τη σούβλα στην αυλή, όλα περιστρέφονται γύρω από την παράδοση, την παρέα και –φυσικά– το καλό κρασί.
Και αν υπάρχει ένα κρασί που δικαιωματικά κατέχει τον τίτλο του «βασιλιά» στο πασχαλιάτικο τραπέζι, αυτό είναι το Ξινόμαυρο. Πλούσιο, πληθωρικό και καλοδομημένο, αποτελεί την ιδανική συνοδεία για το παραδοσιακό αρνάκι στη σούβλα, αναδεικνύοντας μοναδικά τα αρώματα και τις γεύσεις του.
Η εκλεκτή αυτή ερυθρή ποικιλία, που καλλιεργείται κυρίως στη Νάουσα, έχει καθιερωθεί εδώ και χρόνια ως η κορυφαία επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι. Με τη χαρακτηριστική της πολυπλοκότητα και την ισορροπία μεταξύ οξύτητας και τανινών, συνοδεύει με μεγαλοπρεπή διακριτικότητα το εορταστικό γεύμα.
Όπως αναφέρει η οινοποιός Μαρία Ανθοπούλου Κελεσίδου, «το Ξινόμαυρο είναι το κρασί που δίνει χαρακτήρα και ταυτότητα στο πασχαλιάτικο τραπέζι, προσφέροντας μια αυθεντική ελληνική εμπειρία».
Τα βιολογικά κρασιά του Κτήματος Κελεσίδη ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την αυθεντικότητά τους και μπορείτε να τα βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα, καθώς και κατόπιν παραγγελίας στα τηλέφωνα 23320 51066 και 6974 293379.
Το Κτήμα Κελεσίδη σας εύχεται Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα, με υγεία και χαρά!













