Η Λίνα Τουπεκτσή σε forum για την πρόληψη σπατάλης τροφίμων και την αναδιανομή τους

Την Παρασκευή 11 Απριλίου 2025 η γεωπόνος Λίνα Τουπεκτσή ήταν ομιλήτρια σε πάνελ που διοργάνωσε η  Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης (Κ.Α.Θ. Α.Ε.), στο πλαίσιο της Έκθεσης Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών “FRESKON” με θέμα «Πρόληψη σπατάλης τροφίμων & κοινωνική προσφορά: στήνοντας μια δομή αναδιανομής τροφίμων σε Κεντρική Αγορά».

Η κα. Τουπεκτσή ανέλυσε την σημαντικότητα της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης των επιχειρήσεων και εστίασε στους οργανισμούς που έχουν σαν κύρια επιχειρηματική δραστηριότητα την παραγωγή, μεταποίηση και εμπορία των προϊόντων του πρωτογενούς τομέα.

Οι σύγχρονες κοινωνίες, όπως ανέφερε αναζητούν πλέον από τις εταιρίες να δείχνουν την περιβαλλοντολογική, οικονομική και κοινωνική ευαισθησία τους. Ιδιαίτερα οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων θα πρέπει να έχουν ως προτεραιότητα την προσφορά τους σε αδύναμες κοινωνικές ομάδες μέσω ενός  συστήματος αναδιανομής. Η ΚΑΘ αποτελεί μια καλή ευρωπαϊκή πρακτική αφού συλλέγει τα απούλητα τρόφιμα, τα αποθηκεύει προσωρινά και τα αναδιανέμει σε συνεργασία με κοινωφελείς φορείς.